根据育苗时间、育苗方式以及育苗期间的天气情况不同，黄瓜育苗期间的浇水次数及浇水量差别较大，冬季或早春育苗应5～8天浇水1次，而夏、秋季育苗，有机蔬菜销售，可能每天浇水，甚至1天浇2次水。总的原则是：黄瓜苗期控温不控水，既要保证黄瓜充足的水分供应，有机蔬菜，又要防止浇水过多造成沤根。一般保持田间最大持水量的80％～90％即可。在黄瓜的育苗后期，适当增大浇水量，减少浇水次，使床土见湿见干。
日光温室冬春茬黄瓜栽培，育苗期处在初冬，有机蔬菜批发市场，温光条件容易满足。但定植后将有较长一段时间处在低温、弱光，有时还会出现灾害性天气，为了提高黄瓜的抗逆性，必须培育出适应能力较强的适龄壮苗，才能适应严冬季节的环境条件。
嫁接苗成活后，主要以适宜的水分，充足的光照，加大昼夜温差来防止幼苗徒长。定植前三天，大棚有机蔬菜，对秧苗进行低温锻炼，白天降到20一23℃，夜间降至8一10℃左右。
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