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蛋黄面【菜系及功效】:精品主食 心调养食谱 营养不良食谱 工艺:煮蛋黄面的制作材料:主料:小麦富强粉500克,鸡蛋210克
【做法】:
1. 将面粉放入盆内,磕入鸡蛋拌匀
2. 再加入冷水(100克)和成面团,揉匀揉光,盖湿布放在一边
3. 将面团放在案板上,面条加盟轻松赚钱,先擀成长方条,再擀条成长形的厚1毫米的大薄片
4. 切成竹帘棍宽的细长面条,投入开水锅里煮熟即可
5. 食用时可配各种浇头,亦可凉拌。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地,但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年,面条加盟易操作易经营,中国考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条,长约50厘米,宽0.3厘米,由粟制成,有最早的文字和实物佐证,很明显面条是起源于中国。
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