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为保证产品质量，“饱儿圆”水饺馄饨对所有连锁店的食材进行统一采购、统一加工、统一储存、统一配送。与无公害蔬菜基地合作，并签约知名猪肉、面粉品牌。同时“饱儿圆”水饺馄饨对馅型调料、外观、重量等制作工艺等都有严格要求，为了保证“饱儿圆”水饺馄饨的每一家店铺都能提供新鲜美味的馄饨，“饱儿圆”水饺馄饨全部采用订单式生产。每日凌晨，馄饨加盟方式，由中央厨房选用新鲜原料，当天加工，手工包制，并通过全程恒温冷藏的冷链配送体系，于营业前送达各家店铺，由“饱儿圆”水饺馄饨特制的设备恒温煮制，确保每一只馄饨皮馅完整，鲜嫩爽滑。

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相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别是得到了西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，馄饨加盟，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，山东吉祥馄饨加盟，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，日照馄饨加盟，连声问道:'这为何种点心?'西施暗中好笑:这个无道君王，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道:'馄饨。'从此，这种点心便以'馄饨'为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。

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