小型冷库的承重结构一般为梁板式结构，而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来，肉类保鲜冷库，预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。
冷库工程工程保护及方法
防护内容主要是库体、库内外机组。
库体及库内机在安装好后，保鲜冷库板，最后再除去装饰薄膜。库外机组就位时再拆装。
所有管线在未连接库内、外机前一律采用标志扎口保护。
控制线作业：
控制线全部采用屏蔽线沿冷媒管捆扎敷设，保鲜冷库，室内控制器部分穿管暗设，禁止电源线和控制线捆扎再一起，防止干扰。
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