冷库安装压缩机采用氟利昂为冷库剂，由于氟利昂与氨有许多不同的特性，从提高压缩机效率，寿命、降低设备投资和运行费用等方面考虑，应采用与氨不同的设计参数。
①冷凝温度：卧式壳管式冷凝器的冷凝温度一般比冷却水进出口平均温度高7℃；风冷式冷凝器的冷凝温度一般比进风温度高10~15℃；蒸发式冷凝器的冷凝温度一般比夏季室外平均每年不保证50h的湿球温度高10~15℃。
②蒸发温度：对间接冷却系统，采用壳管式、螺旋式或立管式蒸发器时，蒸发温度取低于蒸发器载冷剂出口温度4~6℃；对直接冷却系统，冷库安装维修，采用直接蒸发表面式冷风机时，蒸发温度取低于冷风机出口空气温度8~10℃；对冷藏库直接蒸发冷库系统，蒙阴冷库安装，蒸发温度一般比冷间温度低10℃。
③ 蒸发器出口气体温度：采用热力膨胀阀直接供液系统的蒸发器，蒸发器出口气体温度比蒸发温度高2~8℃；重力供液和液泵供液系统的蒸发器出口温度与蒸发温度相等。
将渔获物浸渍在0~-1℃的海水中保鲜的一种方法。冷却海水的优点是冷却速度快，能迅速处理大宗鱼货，制冷冷库安装服务，短期保鲜质量好。缺点是如果浸泡时间过长（超过5天），鱼肉就会会吸水膨胀，易变质。它又分为以下三种方式：
冷却海水保鲜法：用制冷机组来冷却海水，冷却速度快，保鲜效果好，医药冷库安装，在短时间内可处理大量的鱼货。
冰水保鲜法：先用碎冰把海水（或清水）降温至-1℃（清水至0℃），然后把渔获物浸泡在冰水中。保存3-5天能取得较好的保鲜效果。
冷海水喷淋保鲜法：将循环海水通过制冷装置，使水温降至-1.5℃，再通过管道用水泵送入鱼舱，喷淋在装于te制容器内的鱼体上，使鱼体保持在-1摄氏度左右。其优点是以缓慢的水流不断洗涤鱼体，消除xi菌。水温稳定，能比冰藏更准确地控制鱼体温度。这种保鲜时间可达7-10天，并克服鱼体吸水膨胀的缺点。
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