玫瑰花茶 山东协合展望医药科技股份有限公司
山东协合展望医药科技股份有限公司是由沈阳协合集团、平邑展望实业有限公司于2011年5月份共同合资兴建的股份制企业,项目建成投产后将是国家“十二五”规划的全国20家医药加工企业之一,是流峪镇一家金银花、
银杏叶、丹参等中药材高科技深加工项目。
用
玫瑰花进行窨制,以提高茶叶香气。(1)茶坯与
鲜花处理;窨制前茶坯需进行复火,使含水量降到5%左右。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。
玫瑰鲜花经过适当摊放,摘去花蒂、花蕊,经筛花后,以净花瓣付窨。(2)
茶花拌和;窨制时,青岛牛蒡茶厂家,按一层茶叶一层花的方式堆放,配花量25%,10小时后通花一次,通花后续窨8小时,牛蒡茶,然后起花复火。(3)起花复火;将花渣从茶叶中分离出来,茶坯复火,复火后茶叶含水量为6.5%~7.0%。(4)提花;提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的
鲜花质量要好,用量不宜过多,以6%为宜。提花后将茶中花渣捡出,窨制好的
玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装,北京牛蒡茶厂家,低温贮藏。
玫瑰花茶 山东协合展望医药科技股份有限公司
玫瑰花茶 山东协合展望医药科技股份有限公司
山东协合展望医药科技股份有限公司是由沈阳协合集团、平邑展望实业有限公司于2011年5月份共同合资兴建的股份制企业,项目建成投产后将是国家“十二五”规划的全国20家医药加工企业之一,是流峪镇一家金银花、
银杏叶、丹参等中药材高科技深加工项目。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中
花茶的一种,是由茶叶和
玫瑰鲜花窨制而成。
玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,
鲜花除
玫瑰外,蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制
花茶,其中半开放的
玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。
玫瑰花茶制作工艺为茶坯与
鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。
玫瑰花茶 山东协合展望医药科技股份有限公司
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