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冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，费县冷库安装，以免脂肪氧化而产生酸败现象。 甲醛法。将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。 食醋法。装过鱼的冷库库房，低温冷库安装价格，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。 具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净

冷库清洗注意事项：

　　1、进行库房清洁时要做到全方面定位：墙壁、地板、天花板以及设备货架都要进行清洗。

　　2、冷库清洗是要选择合适的清洁剂。冷库清洁剂不能对坑哭的库板以及其他设备产生腐蚀或者是损坏为佳。

　　3、在对冷库清洗时不能选用过于坚硬等对冷库造成损伤的设备。硬物记忆容易破坏冷库的保温层，影响制冷效果。

　　4、清洗时不能用硬物刮划或者是敲击清除冰霜，要将冰霜慢慢取下，冷库安装造价，避免对管道造成破坏。

　　5、清洁时要对货物做好保护工作，冷库安装厂家，可采用防水布进行遮盖。

　　6、调整好冷库的清洁力度，每季或每年至少要进行一次彻底清洁以避免污染储藏品。

　　7、冷库清洗——冷库的库门要要进行适当的清洁，降低污染物进入冷库的几率。

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