制冷的温度涉及面较广，有蒸发温度 te、 吸气温度 ts、 冷凝温度tc、排气温度td等。对制冷系统的运行工况起决定作用的是蒸发温度 te和冷凝温度tc。蒸发温度 te液体制冷剂在蒸发器内沸腾气化的温度。te无法直接检测，只有通过检测对应的蒸发压力而获得其蒸发温度。冷凝温度tc制冷剂的过热蒸汽在冷凝器内放热后凝结为液体时的温度。冷凝温度不能直接检测。通过检测其对应的冷凝压力。冷凝温度高，其冷凝压力相对升高，冷冻制冷配件，它们互相对应。冷凝温度超高，机组负荷重，电动机超载，于运行不利，制冷配件，其制冷量相应下降，耗功率上升。
制冷机组的组成：压缩机、冷凝器、膨胀阀，蒸发器和控制系统等。
制冷压缩机的作用
制冷压缩机是制冷装置中最主要的设备，通常称为制冷装置中的主机。制冷剂蒸气从低压提高为高压以及汽体的不断流动、输送，制冷配件批发，都是借助于制冷压缩机的工作来完成的，也就是说，制冷压缩机的作用是：
1）从蒸发器中吸取制冷剂蒸气，制冷配件厂家，以保证蒸发器内一定的蒸发压力。
2）提高压力，将低压低温的制冷剂蒸气压缩成为高压高温的过热蒸气，以创造在较高温度（如夏季35℃左右的气温）下冷凝的条件。
3）输送并推动制冷剂在系统内流动，完成制冷循环。
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