众所周知，水晶餐具，一次性泡沫餐具的兴起，一次性水晶餐具，造就许多财富英雄。而如今，一次性泡沫餐具由于破坏环保，使用中易受污染等问题，已远远不能满足市场标准及要求。国家逐渐出台：限制一次性发泡餐具的生产和销售。在此背景下，专业的一次性水晶航空餐具应运而生。鸿泽水晶餐具采用全新食品级材料，使用精密注塑设备经过260度高温一次注塑成型，经紫外线杀菌消毒后上自动流水线无菌包装而成，出现在了餐饮企业面前，由消费者有偿使用，这种可回收的环保餐具受到市场热烈欢迎。鸿泽水晶餐具成为投资者认可的热门项目，许多投资者瞬间暴富。
政策原因
国家质检总局的有关人士在北京环保餐具交流推广发布会上说了这样一段话:“小小餐盒既轻又重，既小又大，供应一次性太空水晶餐具，既简单又复杂。”一次性发泡塑料餐具因卫生、保温以及价格便宜等优点在世界各国广为使用，但由于回收处理困难及在自然环境中不易降解等缺点也受到越来越多国家的限制。1999年1月国家经贸委发布了《淘汰落后生产能力、工艺和产品目录》(6号令)，其中第58项规定2000年以前在全国范围内淘汰一次性发泡塑料餐具，并提出了替代产品的要求。2001年，国家经贸委有关部门先后发布文件敦促有关地方、单位停止生产和使用一次性发泡塑料餐具。2001年6月，国家环境保护总局颁布了“环境标志产品认证技术要求——一次性餐饮具”(HBC1-2001)，明确了“非发泡、非降解但易于回收利用类餐具”，如聚丙烯类产品可以使用。
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