绿皮西葫芦植株蔓长3m，粗2.2㎝。叶心脏形，深绿色，西葫芦蔬菜供应商，叶缘有不规则锯齿。第一雌花着生于主蔓第四至六节。瓜长椭圆形，西葫芦蔬菜批发基地，表皮光滑，绿白色，有棱6条。一般单瓜重2－3㎏。嫩瓜质脆，味淡。生长期100天左右，亩产2000㎏以上。
保花保果西葫芦在温室内栽培易出现化瓜，必须进行人工辅助授粉，西葫芦蔬菜，其方法是“每天上午6-10时，采下雄花去掉花冠，将雄花的雄蕊轻轻的在雌花柱头上涂抹，即可完成人工授粉，每朵雄花可授3-4朵雌花。用20X10-6的2、4-D或60X10-6防落素处理柱头和果柄，可防止化瓜，促进果实膨大。向幼果柱头喷施0、1%速克宁药液，可防止灰霉病为害幼果。
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