冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品储藏任务。冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和 法规，做到安全、卫生、低消耗。
膨胀阀技术性能的好坏，直接影响其能否正常调节运行的标志。如果发现冷库制冷温度下降缓慢，多为操作调整不当所致，大冷库造价，根据制冷剂的热力性质，压力越低，蒙阴冷库造价，相对应的温度就越低；压力越高，小冷库造价，相对应的温度也就越高。其中膨胀阀的调节是最为关键的。膨胀阀的开启度小，制冷剂通过的流量就少，压力也低；膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，压力也高。
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