水果保鲜冷库使用注意事项：
水果入库前的消毒处理：
水果在放入保鲜冷库前冷库需要经过消毒处理。保鲜冷库消毒使用的消毒剂通常是硫磺，用量一般情况下是一公斤硫磺用于100立方保鲜冷库的消毒。消毒之后用锯末点燃封闭两天时间。保险坑苦每次入库的量不宜过大，冷库安装建造，每天进货量有10%左右就可以。
水果入库前的筛选：
水果在进入保鲜冷库前都要经过严格的筛选，需要发生腐烂或者是已经存在伤口的水果筛选出来，以免发生大面积腐烂变质。水果伤口无论大小都会对水果质量造成影响，所以禁止有伤口的水果入库。把经过筛选的水果经过预冷运进保鲜冷库：水果在阴凉、干燥环境中放置一夜，蔬菜冷库安装，天亮前搬至库内。如果要长时间进行储存使用保鲜袋分批盛装轻轻地放到保鲜冷库内，严谨大量的堆垛，动作要轻，避免在搬运的过程中碰撞。
水果出库时的注意事项：
跟入库一样，水保在出保鲜冷库也要逐步适应，直接出库会导致水果便面水珠凝结，或导致水果颜色发暗，或导致口感变差，或导致腐烂。水果在保鲜冷库的保存注意事项：升温温度以每次高出果温2℃～4℃为宜，相对湿度75％～80％。当保鲜冷库的温度与外界温度相差4℃～5℃时即可出库。
水产冷库设计：
随着生活水平的提高，饮食结构改变，对水产品的需求量日益增加，以及水产养殖业的蓬勃发展，大大促进了小型水产冷库的建设和发展。也可为冷冻厂创造良好的经营管理条件和良好的生产生活环境。
水产冷库设计冷冻库尺寸，冷库安装，存储温度，机组的安放位置，库门打开方式，库内的布局等，小型冷库安装，可根据用户的特殊设计要求进行定制。满足客户的需求。
水产品必须贮存在较低温的温度下才能达到较好的保鲜效果，新建水产冷库设计的冷藏，温度低于传统的-18℃一般在-22℃~-25℃，使得冻品的保鲜效果有很大的效果。
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