政策原因
国家质检总局的有关人士在北京环保餐具交流推广发布会上说了这样一段话:“小小餐盒既轻又重，餐具批发，既小又大，既简单又复杂。”一次性发泡塑料餐具因卫生、保温以及价格便宜等优点在世界各国广为使用，餐具，但由于回收处理困难及在自然环境中不易降解等缺点也受到越来越多国家的限制。1999年1月国家经贸委发布了《淘汰落后生产能力、工艺和产品目录》(6号令)，其中第58项规定2000年以前在全国范围内淘汰一次性发泡塑料餐具，并提出了替代产品的要求。2001年，国家经贸委有关部门先后发布文件敦促有关地方、单位停止生产和使用一次性发泡塑料餐具。2001年6月，国家环境保护总局颁布了“环境标志产品认证技术要求——一次性餐饮具”(HBC1-2001)，明确了“非发泡、非降解但易于回收利用类餐具”，如聚丙烯类产品可以使用。
卫生部拟出台新规范
据广东省餐饮具消毒协会介绍，目前我省已有超过500家餐具消毒企业，但国内该行业尚没有统一的行业标准与操作规范，2009年4月，广东省餐饮具消毒协会发布了《广东省公共餐饮具消毒服务行业标准及管理细则》。然而，不少无牌无证的“黑作坊”，凭借价低优势抢占市场，一次性餐具，“它们不仅没有基本的消毒卫生设备，甚至只是用清水冲洗餐具，用抹布擦擦就将餐具运往市场”。
鸿泽水晶餐具采用全新进口食品级PS原料，使用精密注塑设备经过260℃高温一次注塑成型，经紫外线杀菌消毒后上自动流水线无菌包装而成。PS具有的特点是有良好的透明性（透光率为88%-92%）和表面光泽，容易染色，硬度高，钢性好，此外，还有良好的耐水性，耐化学腐蚀性和加工流动性能，其透明度使玻璃制品的1.15倍--1.4倍。
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