并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，沂南冷库工程，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。
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影响冷库安装降温主要因素是由以下几方面导致的：
1.冷库蒸发器供液不足。
2.冷库安装面积以其蒸发面积比值过小导致。
3.冷库的蒸发压力不理想。
6.蒸发器内的冷冻油过量。
7.蒸发器霜层没有经过及时处理导致霜层过厚引起的。
冷库安装过程中膨胀阀感温包要安装在靠近蒸发器的回气管水平位置上，冷库工程设备，同时注意事项：
1、冷库感温包决万万不能安装在吸气管底部，以防感温包接受错误信号。
2、感温包要能够清楚地感受到过热的蒸汽温度，暴露在过热或者是过冷的环境中都是不利的，或者是将感温包隔热。
3、冷库安装过程中感温包要安装在回气管截面的1点、4点的水平线上。
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