如何挑选黄瓜
优质黄瓜：鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。
次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，新鲜有机蔬菜批发，或是瓜身萎蔫不新鲜。
劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，赣州供应有机蔬菜，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。
黄瓜的含水量为98％，只含有微量的胡萝卜素、维生素Ｃ及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有着一定的作用。据研究证实，有机蔬菜批发市场，鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，新鲜有机蔬菜哪里好，可以抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有肥胖倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处。苍山县天润种植专业合作社专业种植收购黄瓜，价格最低，质量最好，欢迎各位新老客户前来参观指导。
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