浇水。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，山东有机白菜批发，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2—3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，山东有机白菜价格，细根枯死，影响结球。以后，一般5—6天浇一次水，使土壤保持湿润。
白菜追肥：大白菜定植成活后，就可开始追肥。每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿，每亩用量4-5担。看天气和土壤干湿情况，山东有机白菜，将人粪尿兑水施用，大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度，通常每隔5-7天，山东有机白菜销售，追一次30%的腐熟人粪尿，每亩用量15-20担，菜枯或麻枯75-100公斤。开始包心后，重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施。每亩可施50%的腐熟人粪30-40担，并开沟追施草木灰100公斤，或硫酸钾10-15公斤。这次施肥菜农叫“灌心肥”。植被株封行后，一般不再追肥。如果基肥不足，可在行间酌情施尿素。
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