白菜间苗：2-3片真叶时，进行第一次间苗；5-6片叶时间第二次苗；7-8片叶就可定苗。按不同品种选定不同的行株距，无公害白菜，每穴留1株壮苗。间苗时可结合除草。
大白菜种植整地：
由于大白菜较喜湿，极易感病害，故不宜连茬也不能与其他十字花科蔬菜轮作。以前茬种豆种瓜类的田地种植为好。广西多为前茬水稻田种植，故应进行深翻，晒土、多施石灰，每亩可施到25-75kg，既消毒土壤还可满足大白菜的对钙的高需求。定植前开深沟，起高畦宽1.1-1.5米，株行距为40-50厘米，无公害白菜供应，每亩栽2000株，二行或三行栽培；中型品种行距为40-50厘米，无公害白菜批发，株距为30-40厘米，双行或三行种植，亩栽3000-4000株左右；小型品种行距为30-35厘米，株距为25-30厘米。亩栽5000株左右。
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