蚂蚁农场的青汁含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、酵素，这些元素都是人体不可缺少的。最近最受关注的蔬菜红萝卜、番茄等都只有大量的单种营养素——胡萝卜素，而青汁中含有多种营养成分，可均匀补充人体每日的必需营养素。
青汁的优越成分主要有：
矿物质
以下各种现象反映出现代人大部分矿物质吸收不足：
多进食精加工的食品如快餐、汉堡包等。这些食物在制造过成中，矿物质大量流失。很少食用含丰富矿物质的绿黄色蔬菜。使用大量的化学肥料，大麦若叶青汁有效吗，导致土壤恶化，大麦若叶青汁官网，造成矿物质和微量元素崩解。
而青汁不但含有生命必需的钙、镁、钾、钠，还含有多种微量元素。
蚂蚁农场大麦若叶青汁是100％无添加的天然全营养健康食品，大麦若叶青汁怎么吃，男女老少皆宜，无特殊限制，可每天作为天然营养品补充。 因产品中所含很多活性成分会因加热而流失，所以建议好用50℃以下的温凉开水冲调，或用酸奶、豆浆、牛奶、果汁等各种饮品代替水冲饮，亦可添加蜂蜜、奶精等调味饮用，搭配“蚂蚁农场青汁伴侣”，卢湾区大麦若叶青汁，营养丰富，口感更佳。 ★普通人群：每天1~2袋（3g～6g），配合饮食调整用量； ★亚健康人群：每天2~3袋（6g～9g），根据饮食及生活作息增加用量； ★病患者：根据自身情况调整用量，在身体可以承受的情况下，建议加大用量。
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