银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种，与副食品、干货、主食相配，制成十三类400余道菜，无不与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。（民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等）。现银杏独特的风味和特有的魅力。
公司坐落于全国闻名的银杏之乡—山东郯城。本基地以专门培育、种植、销售银杏产业为主的农民专业合作社，种植规模大、数量多、规格齐全、价格合理、证件手续齐全 在消费者当中享有较高的地位。本基地与多家园林绿化公司和政府园林部门建立了长期稳定的合作关系。基地实力雄厚，19公分银杏树，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销为原则，赢得广大客户的信赖。基地位于山东南部，18公分银杏树，横跨苏鲁两大银杏产区，东是京沪高速及205国道，银杏树，南是310国道，地理位置十分优越，交通十分方便。
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